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工匠之诚,坚守于心
作者:韩琪桐 文章来源:本站原创 点击数:456 更新时间:2018-3-15 16:21:04
    “舌尖中国之后,章丘无锅。”刘紫木一声长叹道出了工业时代与工匠似乎无法调和的矛盾。是投身于大批量制造坐拥滚滚利润?抑或是“固执”地守着祖传的技艺精雕细琢?刘紫木与许许多多的工匠们用行动告诉了我们答案:工匠之诚,坚守于心。 
    工匠精神是什么?它是一种执着,精工细作后仍精益求精,它是一种奋斗,汗水挡不住眼前的双眼,它是一种坚守,不向金钱的潮流屈膝,它更是一种承诺,每一件千锤百炼的产品是诺言的写照。章丘铁锅名传四方,正是因为其每一丝一毫都有工匠一丝不苟的坚守和汗水。但它之所以让人欣赏之余肃然起敬,是因为制造它的工匠们在利与操守之间,决然选择宁可少一些利润也要多一份品质。他们不再是商人,他们是工匠,章丘锅也不再是商品,而是艺术。 
     无独有偶,日本一家米饭店火爆四海。米饭看似家家常做最简单不过的饭,但在这位日本老人手中,米饭仿佛成了高档享受。原来老人从挑选米种,到选择水源,到淘、蒸、闷都有一套精准的标准,这样做出的米饭入口香软,营养被全部保留,吃完唇齿留香。与章丘锅一样,工匠精神从不在于做宏伟的事业,蒸一锅饭,做一口锅,倘若能融入至纯至真的情感和尽心尽力的求精意识,同样可以绽放光彩。 
     为什么章丘锅能如此火爆?我们为什么需要工匠精神?在这个工业发展的大时代,人们对物质的需求日益满足甚至饱和,但心中却似乎总有一份空缺。商店中的衣服应有尽有,品类众多,价钱合适,可再也不是儿时母亲一针一线缝出的感觉。物品虽然多了,但总少了一份情感,一份工匠之魂。这个时代需要工匠,更需要将工匠之诚,坚守于心。 
     而如今这个时代,越来越多的人为了蝇头小利便将技艺与工匠之魂出卖给了大批生产,中国的制造业为何常遭外国人耻笑?渐渐消失的工匠诚心让人深思!
    一位工匠不仅拥有工艺,更重要的是应有匠心。一辈子专心致志,埋头于自己的一方圣土,任红尘滚滚仍淡然处之,不忘匠心之诚,这才是真正的工匠精神! 
     匠心之诚,坚守于心!章丘铁锅为每一位工匠鸣起了警钟,也为中国的未来指明了一条匠心独运的路!
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